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今宵はスモーカー
テーマ｜隠れ家Barのおつまみ
「今週の自分、お疲れ様。」
目まぐるしく過ぎ去る日常を乗り越えて、ふーっと一息。
いつもはテレビやスマホを見ている夜の時間。
日々の情報収集や勉強も大切だけど、
日常から離れた時こそ、新たなアイデアが浮かぶもの。
気長に明日を待ちましょう。
今宵はスモーカー。
Flavor Note
アンケート1位のインパクトは伊達じゃない
甘味：★☆☆☆☆
酸味：★★☆☆☆
苦味：★★★★★
お酒にあうクセの強い味が特徴の”今宵はスモーカー”。アンケートでは意外にも人気No.1 👑。
口に入れた直後は、まるで燻製したかのようなスモーク感が広がります。口の中で溶け始めると、燻製チーズ・ブルーチーズのような独特のクセが感じられ、次第に森の中にいるようなウッディな香りと共に、オレンジピールのような酸味が最後にさっぱり締めくくってくれます。
ザクザク食感がクセになる
ローストしたカカオ豆を砕いたカカオニブ。”今宵はスモーカー”には、2mmほどの粒として生地に練り込まれています。
テクスチャ
チョコレートの滑らかさと対照的に、カカオニブは固くてクランキーな食感を提供します。これにより、チョコレートの一口一口がより興味深い体験になります。
風味
カカオニブ自体が強い風味を持っています。ニブを練り込むことで、その風味がチョコレートに直接組み込まれ、風味の深みと複雑さが増します。特に、ニブはカカオ豆の最も純粋な形態であるため、原産地の特性を強調することが可能です。
栄養価
カカオニブは、食物繊維、鉄、マグネシウムなどの重要な栄養素が豊富に含まれています。そのため、カカオニブを練り込むことで、チョコレートの栄養価も向上します。
飲み合わせ
下記はあくまで参考です。味覚は人それぞれなので、あなたの好きな飲み物で様々なペアリングをしてみるのも、Bean to Barの醍醐味！
お酒
ウイスキー、ブランデー、黒ビールなど。
良い意味でクセの強いチョコレートなので、合わせるお酒も、辛口・重めが合いやすい。
コーヒー
深煎りのブラックコーヒー。
コーヒーに詳しい方はマンデリンなどの重めの豆と合わせると互いの強みを活かし合うかも。
お茶
アールグレイ、玉露など。
オレンジピールのようなシトラス系の独特な後味を持つ今宵はスモーカー。強い個性に負けないお茶と合わせるのがおすすめです。
今宵の気分が 上がるパッケージ。
マットな白が美しいパッケージ。
月を見ながら素敵な夜を過ごしてほしい。そんな想いから丸い黄色のデザインになりました。
お酒好きへの手土産に
シンプルで大人っぽいパッケージは、ちょっとした手土産・プレゼントにも最適。
お酒のつまみになる絶妙な苦味とスモーキーさ。こんなチョコレートがあったんだ、と相手もきっと驚きます。
賞味期限も長いから、さっと渡せるプレゼントとして使いやすいです。
デスクの上に置いても おしゃれなおやつ
甘すぎないチョコレートは、口に残ることもないので仕事中の口寂しさを紛らすのにもおすすめ。
シンプルなパッケージはデスク横に置いておくだけで、仕事のやる気がアップします。
のんびり過ごす 素敵な時間を
仕事終わりの疲れた夜に。
ふっと一息つきながら、のんびり過ごすのが最高に贅沢です。
ウイスキーや赤ワイン、ブランデーなどお酒との相性が抜群。
あなたらしい楽しみ方を見つけてください。
食べ比べて楽しい お家デートに
パートナー・ご夫婦で互いの好みを見つけ合って楽しいデート時間を。
今宵はスモーカーの特徴が最も分かるのは、他のチョコレートと食べ比べた時。AFKyだけでなく、市販のチョコレートと比べてみるのも楽しいです。
参考記事
意外な食べ合わせ・飲み合わせが見つかる楽しさ
スモーキーな今宵はスモーカーは、生ハムやスパムなどの塩気のある食べ物との相性も抜群。チョコレートの自然な甘みが、肉の旨味を引き出してくれます。
また、そこにお酒を合わせると格別。
あなたが見つけた最高組み合わせ、ぜひSNSなどで教えてください！
お客様の声
🤵♂️ 30代 男性
妻と晩酌のつまみで食べています。スモーキーでクセになる味が美味しいです。
最初はウイスキーと合わせていたのですが、最近はクラフトビールと合わせるのにハマっています。
👩💼 40代 女性
寝る前に甘酒と一緒に食べています。甘さ控えめでカカオの香りがしっかりするから、甘い飲み物との相性が良いです。身体も温まって心もほっこりするので、習慣にすることで、よく眠れるようになりました。
👨💻 20代 男性
ちょっとしたプレゼントにちょうど良いです。値段的にもちょうどよく、パッケージもシンプルで格好良いです。
Bean to Barじゃない普通のビターチョコレートと食べ比べてもらった時の相手の驚きの顔が忘れられず、プレゼントする側としてもワクワクしています。
今宵はスモーカーに関する記事
LINEで簡単診断
AFKyの公式LINEに登録すると、質問に回答していくだけであなたにぴったりのBean to Barチョコレートを提案します。
☕合わせたい飲み物や、🌃シチュエーションなどお好きな軸で探してみてください！
購入方法
AFKyでは現在、公式LINEからのご購入にのみ対応しています。
その理由は以下の通りです。
- リリース間もないこともあり、創業者の想いをより強く感じてほしい
- チャネルを広げても生産が追いつかない
- 皆様からのフィードバックを気軽にいただきたい
まずはLINEでしっかりと仕入れ・製造・販売ができる体制を整え、ゆくゆくは世界中の方々にAFKyでわくわくを届けたいと願っております。
ご理解・ご協力をよろしくお願いいたします。
商品情報
商品概要
商品名
チョコレート｜今宵はスモーカー
内容量
50g
原材料
カカオ豆（トリニダード・トバゴ産）、きび砂糖、カカオバター
賞味期限 / 保存方法
賞味期限
2カ月以上残っている商品を発送いたします。
保存方法
高温多湿を避け、28℃未満で保存してください。冷蔵庫での保存も可能ですが、詳しい保存方法はお気軽にお問い合わせください。