趣味が高じてチョコレート屋さんに。カカオときび砂糖だけで作ったクラフトチョコレート
ページ最下部に本ページ限定の特別なご案内があります。
“ちょっと”良いモノって ”めっちゃ”良いよね
コーヒーやお酒、オリーブオイルやシャンプー、歯磨き粉など少し良いものにして、毎日の幸福感が増した経験はありませんか?✨
AFKyは「”ちょっと”贅沢で、”めっちゃ”暮らしを良くしてくれる」を目指して作った暮らしに馴染むクラフト チョコレートブランドです🍫。
![ちょっと良いものでブレークタイム。心が洗われる感覚…!](https://s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/wraptas-prod/afky/ea2a6427-73d3-414e-82f5-22ffab28e492/2ac7c842e3600a88806cbb2155157951.jpg)
お試し販売した結果・・・
![大好きな妻と。結婚記念日です。](https://s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/wraptas-prod/afky/7e7d0b38-456b-4328-9d5e-1e174d84b583/e61c333d1b3d2e3c27fe6dec8c77ef21.png)
改めまして、AFKy代表の田村昂佑と申します。
元々は普通の会社員で、世界各地のチョコレートを毎日食べて、美味しいと思ったものをInstagramで紹介するのが趣味でした。
そんなある日、後述する想いから、自分の理想とする「暮らしに馴染む、ちょっと良いクラフト チョコレートブランド」を目指して、2週間限定でお試し販売を行ったのが始まりです。
結果的にはお試し販売で約60名に召し上がっていただき、沢山の方に「徹底的なこだわりが美味しい」と褒めていただけました✨
生活を彩るチョコレート
常時販売が決まった今では「毎日楽しく幸せに暮らすために、気分を上げてくれるもの」と言って、毎月購入してくださる方もいらっしゃいます😭。その方のお声からサブスク プランも作りました(単品でのご購入ももちろん可能です)。
![毎月お手紙を添えています。](https://s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/wraptas-prod/afky/23c227d5-6c19-466c-9260-db9d890edda0/66f44974b50740f7373c1deed7e1f47c.jpg)
販売のきっかけ
販売のきっかけは自分自身の価値観にありました。
僕は小さい頃からシンプルな食べ物が大好きでした。本当に美味しい野菜は焼いて塩をかけるだけで美味しいし、上質な小麦を使ったパンは香りだけで幸せな気持ちになります。
素材の味を活かしたシンプルな食べ物。余計なものを入れないからこそ、食材の個性を感じることができて、なぜか生きてる〜って感じがします笑
![野菜のオーブングリル。素材の味が美味しい。](https://s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/wraptas-prod/afky/2bfab2d6-41ca-4b56-a544-7a35858cef39/9d7d8a568f0527c35b791323905875e3.jpg)
有名ショコラティエに負けない、高品質なチョコレートを
今では毎日食べているチョコレートですが、実は昔は自分の生活にしっくりくる食べ物ではありませんでした。
チョコレートって美味しいものは、それなりのお値段がしますよね。1箱(6粒入)で3,200円とか。もっとお高いものも多いです。
こういったチョコレート、食べると確かに美味しいなぁって思っていました。色とりどりで綺麗ですし✨
![しっくりくるチョコレートが見つからない・・・](https://s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/wraptas-prod/afky/f3a8c2b6-256d-4bbd-b38d-eb786561ba9f/92a41da63f4b9b89cb7ffa2ec28f5e0f.jpg)
でもなぜか自分の感覚にしっくりきていない部分がありました。理由は、”素材を感じるシンプルな食べ物が好き”という価値観から離れて食べていたから。そもそも、チョコが何者か分からずに食べていたんですよね笑
そこで、
- 素材の味を楽しめて
- 有名ショコラティエにも負けない美味しさ
のチョコレートを作ることにしました。
究極のシンプル、 カカオときび砂糖のみで作る
チョコレートってどうやって作るかご存知ですか?
- 発酵されたカカオ豆を焙煎する
- 焙煎したカカオ豆を砂糖と一緒に挽く
- 冷やして固める
本来なら、ここから生クリームや果汁、香料を加えて味に変化を出します。
しかし、”素材を感じるシンプルな食べ物が好き”という価値観を大切にするため、あえて素材は「カカオ豆・カカオ豆を絞って作ったカカオバター・きび砂糖」に絞ることにしました。
![素材を絞り込む。](https://s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/wraptas-prod/afky/c76ccb7d-5309-41f7-bf90-bba161551600/861daba94de6681695520a1166bfd340.png)
豆が違えば 香りも味も全然違う!?
素材を絞り込んだからこそ楽しみやすくなったのが、素材の味。
AFKyでは3種類のチョコレートを提供しており、カカオ豆の産地が違うだけなのですが、味が全く異なります。
![カカオの個性の違いを楽しめる。](https://s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/wraptas-prod/afky/e64507a3-b275-494f-bb9e-0c669f2a140d/4d5c0a072aec942c77aa9d9448704cf6.jpg)
美味しさの方向性は 全く別物。
全ての商品で各地の最高レベルのカカオ豆を扱っていますが、美味しさの方向性は全く別物。
ナッツのような香ばしさがあり王道感のあるもの、フルーティーで華やかでビターが苦手な方でも食べやすいもの、燻製していないのに何故かスモーキーなクセのあるもの。違いはカカオの産地のみ。あなたの”好き”を見つけてください。
![あなたの”好き”がきっと見つかる。](https://s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/wraptas-prod/afky/8b47757d-6a72-44aa-80fb-f7aee4ba8731/4198baee7a200bc5db8013b58ea89ed9.png)
生活が彩られる Chocolateの”デザイン”
〜AFKy誕生秘話〜
素材にこだわって美味しいチョコレートはできた。でも、美味しいだけで、食べてくださった方は満足してくださるだろうか?
冒頭の
“ちょっと”良いモノって、”めっちゃ”良いよね
をチョコレートで実現させたかったので、商品化する際、その食べ物は「暮らしにどう取り入れられるべきか?」から考えることにしました。
![デザイン = どう暮らしを彩るか?](https://s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/wraptas-prod/afky/fee68969-888b-433c-906b-dae93fc91d42/7724b3b9766b8ca8aed9e942399ed892.jpg)
Away From Keyboard
コンセプトは”Away From Keyboard”。略してAFKy(ブランド名)。
「仕事や人間関係、ちょっとした悩みなど様々なものから離れたいな」と思った時に食べてほしいという願いを込めています。
![仕事はもちろん、人間関係や日常のちょっとしたストレスから”離れる”](https://s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/wraptas-prod/afky/b4b0c9ed-6721-4778-b6cc-43d299a3e47a/5dd9aa571e2adc421994575bc87decd3.jpg)
ふっと一息して 自分らしくいられるか?
AFKyのチョコレートは、カカオの個性を最大限活かしたチョコレートです。
個性はすなわち自分らしさ。AFKyを食べた人が、自分らしさを抑えつける様々なストレスから離れた時、カカオと同じく、自分の個性を輝かせることができるようにデザインしています。
![自分らしくいられるひとときを、カカオの個性と共に。](https://s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/wraptas-prod/afky/0be78d5b-5397-407a-a9ba-d2500a4ca137/085e6ef4adec0bc8497a47d246dcb5ab.jpg)
選ぶのが楽しくなるチョコレート
“何かから離れたいな”と思った時に、商品を選ぶ楽しさがまずは大切。商品名は
- 今宵はスモーカー
- パジャマパーティー
- Natty, Nutty!!
と選ぶのが楽しくなるように考えました。
![月に見立てた今宵はスモーカーのパッケージデザイン](https://s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/wraptas-prod/afky/109a81a2-5a5a-4eec-ba6e-cdf8eba3c175/3f442180c2f0079c16d47fed4e8ad353.png)
日常を彩るシチュエーションをデザイン
![平日の夜、帰宅したら待っている](https://s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/wraptas-prod/afky/242495bc-ce49-4732-af99-2a1caa7c1e56/7ccfdd998a4843368217b30a12874fda.jpg)
![今日は”これ”にしよう](https://s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/wraptas-prod/afky/032eb9c6-81ac-4a15-9250-6ab28ecdb808/1ff9cdae800678c09d2bd49ab98122d0.jpg)
![せっかく最高のコーヒーを飲むなら](https://s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/wraptas-prod/afky/3a05a65d-6f65-454c-8866-ca731af3cefe/551e9672b4b1fe46e4c28edf87e18d73.jpg)
![ワインと合わせて](https://s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/wraptas-prod/afky/85e90aed-b903-44c9-a6c7-93bf2a6e825a/789767c7aefb91937edd7383cfe31a05.jpg)
![生ハムメロンならぬ…](https://s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/wraptas-prod/afky/fa79c42b-e3bb-47cc-86f0-cb00c3ea244f/0126836168ad57f6728be96bf10e8cca.jpg)
Products
あなたも”ちょっと良いチョコ”で彩られた暮らしをしてみませんか?
この記事を読んでくださった方へ特別限定プラン
![](https://s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/wraptas-prod/afky/5ce9db90-4d97-43fb-9e29-b2372731644b/ce9b08bf52c6d68e57708984c9287803.jpg)
このページを最後まで読んでくださった方へ。
月にランダムに2種類のチョコレートが届くサブスクプランをご用意しました!
![](https://s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/wraptas-prod/afky/338a8745-1c68-4f08-8c2f-b2ffd9713fb2/1d1973ff1bda00c499152c2ed3a01074.png)
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単品注文の場合も安心 美味しくなければ返金承ります
美味しさには絶対の自信があります。
なので、単品でご購入のお客様で、AFKyのチョコレートが気に入らなければ、返金を希望する旨をお申し付けください。
返金させていただきます👛
どれを買うか迷ったら チョコ診断を
![](https://s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/wraptas-prod/afky/32e8e1a1-a55a-454c-989c-c8c9e00379b2/73d49ea57ab46d27205b5f653f9ad7ed.gif)
カカオときび砂糖しか使っていないのに、香りも味も異なる3種類のチョコレート。
「どれを選べば良いか分からない」という声をお聞きして、LINEで簡単にチョコ診断ができるようになりました🍫
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